Какая газовая плита лучше: выбираем продвинутую плиту для вашей кухни

Но даже в такой, казалось бы, простой конструкции, как газовая плита есть место для инноваций, а от количества моделей плит буквльно разбегаются глаза. А поскольку к вопросу какую газовую плиту купить каждая хозяйка относится с особым пиететом, выбор такой плиты иногда превращается в настоящее мучение. Хотя на самом деле всё просто – газовую плиту следует подбирать в первую очередь по характеристикам и лишь потом обращать внимание на её дизайн и прочие несущественые мелочи.

Тип и габариты газовой плиты

Первое, с чем необходимо определиться, это тип плиты:

• Встраиваемая газовая плита поможет сэкономить пространство на кухне, так как встраивается непосредственно в кухонный гарнитур.
• Отдельностоящая газовая плита в свою очередь потребует больше места на кухне, так же как и более внимательного отношения к выбору своего дизайна – он ведь должен гармонировать с кухонным интерьером. Зато в подключении и обслуживании такая плита будет намного проще.

Второй критерий, по которому целесообразно подбирать плиту – её габариты. Габариты газовой плиты подбираются под размеры кухни и количество свободного места в ней, а также количество человек в доме. Если вы живете один, то габаритная модель вам будет ни к чему, а вот для большой семьи лучше купить большой агрегат.

Газовые плиты, как правило, имеют стандартные габариты, которые составляют 85 см в высоту, 60 см в ширину и 60 см в глубину. Но бывают плиты и других размеров. Вот какие габариты газовых плит предлагает на рынке такой производитель, как beko (ШхГхВ):

• 50 х 50 х 85 см
• 50 х 60 х 85 см
• 60 х 60 х 85 см
• 90 х 60 х 85 см

От размеров плиты зависит количество и размер конфорок на ней. Для одного-двух человек хватит даже модели с двумя конфорками (такие полноразмерные плиты имеют уменьшенную до 43-45 см глубину, но встречаются нечасто), а для семьи идеальным вариантом будет 4-6 конфорок. Лучше всего, если они будут разного размера, чтобы можно было готовить в посуде различных размеров.

Тип управления газовой плитой

Пара слов о типе управления газовых плит, которое бывает бывает механическим (ручки) или сенсорным (кнопки). Первый тип – классика: встречается чаще и считается более надежным, второй – более современным и точным, так как такая плита обязательно снабжается LED-дисплеем для контроля за всеми её функциями.

Впрочем, LED-дисплей в последнее время не редкость и на плитах с механическим управлением: например, таким дисплеем оснащена газовая плита beko FSM 62320 DSS – одна из наиболее продвинутых и сбалансированных моделей этой компании на украинском рынке.

Газовая плита: какой материал лучше?

Можно также выбирать материал верхней крышки, решетки и варочной панели плиты. Верхняя крышка бывает стеклянной или металлической. Решетка тоже имеет два варианта изготовления: из эмалированной стали или чугуна.

Первый вариант отличается невысокой ценой и меньшей прочностью, нежели чугун: со временем эмаль обгорает и трескается, решетка начинает прогибаться. Совсем другое дело – чугунная решётка: она стоит дороже и весит больше, но при должном уходе и служить может не одному поколению.

Материалы газовых варочных панелей могут быть следующими:

• Нержавеющая сталь – может похвастаться хорошими показателями прочности и долговечности, но очищать ее от жира и копоти придется часто, а делать это нужно при помощи специальных чистящих средств;
• Эмалированная сталь – классический вариант, встречающийся в большинстве моделей. Отличается надежностью, привлекательным внешним видом и демократичной ценой;
• Стеклокерамика – самый стильный и простой в уходе вариант, единственным существенным препятствием к приобретению которого может стать его высокая цена. При выборе газовой плиты с такой варочной поверхностью стоит помнить о том, что материал достаточно хрупкий и падение чугунной сковороды или другой тяжелой посуды может не пережить.

Выбирая материал газовой плиты, ориентируйтесь не только на свои финансовые возможности, но и на простоту ухода за материалом и его долговечность.

Выбираем духовку

Наличие духового шкафа – это не просто приятный бонус, но и отличная возможность существенно расширить ассортимент блюд, которые можно приготовить при помощи плиты. Итак, если ваша цель – лучшая газовая плита для выпечки, например, то при выборе духовки обращайте внимание на следующие моменты:

• Тип духового шкафа – электрический или газовый. Газовый, при относительно невысокой стоимости, имеет такие недостатки, как невозможность установки точной температуры, малое количество функций и режимов и достаточно грубое управление. Электрическая духовка поддерживает заданную температуру, равномерно прогревает еду и хороша всем, кроме более высокой цены.
• Дверца – может быть открывающейся или выезжающей (такой вариант существенно экономит место на кухне), а её внутренняя поверхность быть полностью стеклянной. Так, все отдельностоящие плиты beko оснащены стеклянной дверцей Practiclean, которая не только эстетично выглядит, но и легко чистится. При этом такая дверца может выдерживать нагрузку до 22,5 кг, что на 20% больше, чем требуют стандарты. Также очень желательно наличие блокировки случайного открытия дверцы духовки, особенно если в доме есть дети.
• Внутреннее покрытие – очень важный параметр, от которого зависит, насколько легко вам будет ухаживать за духовкой. Если в качестве внутреннего покрытия используется эмаль легкой очистки (она обладает непористой гладкой структурой, что затрудняет налипание грязи), то жир с нее запросто можно будет удалить при помощи салфетки и чистящего средства. А каталитическая эмаль вообще очистится без вашего участия, если включить в духовке функцию пиролиза.
• Наличие таймера – обязательно, если вам нужно готовить блюда с поддержкой заданной температуры в течение определённого времени.

Полезные функции газовых плит

Как и любая другая современная бытовая техника, газовая плита может быть оснащена большим количеством дополнительных функций и режимов, причём большинство из них – действительно полезные:

• Встроенное зажигание (электроподжиг) – газ автоматически поджигается при утапливании и повороте ручки;
• Газ-контроль (контроль утечки газа) – защитная функция, которая прекращает подачу газа, если пламя конфорки случайно гаснет;
• Гриль – бывает как газовый, так и электрический: позволяет готовить стейки, горячие бутерброды, тосты, рыбу или обжаривать колбасы, делать овощи-гриль. Пользуются грилем, однако, немногие, поэтому если вы не фанат подобных блюд, то можно немного сэкономить, отказавшись от плиты с такой функцией;
• Внутренняя подсветка – ещё одна полезная функция для духового шкафа, позволяющая визуально контролировать процесс готовки. Стандарт – 1 лампа;
• Функция разморозки – режим, при котором с помощью вентилятора в духовом шкафу можно быстро и бережно размораживать продукты.
• Система очистки духовки – значительно облегчает удаление жира с внутренних стенок духового шкафа. Например плиты beko оснащены технологией паровой очистки SimplySteam Cleaning: для её использование нужно вынуть все аксессуары из духового шкафа, налить на противень воды, поместить его в самый низ духовки и установить ручку в положение паровой очистки. Когда очистка завершится, остаётся только протереть внутреннюю поверхность духового шкафа чистой губкой или тряпкой.

При выборе модели с дополнительными функциями сначала подумайте, нужны ли они вам. Каждая дополнительная система увеличивает общую стоимость плиты, поэтому не стоит необдуманно покупать модель с максимальным количеством наворотов – определитесь со своими реальными потребностями и тогда сразу станет понятно, какая газовая плита лучше всего подойдёт именно вам.