Сезон 2016 года. Виноград с камнями (результат и выводы)…
Прошлой осенью я решил провести эксперимент по перезимовке виноградного куста конкретно с камнями, так как есть мнение, что камни сильно охлаждают почву под кустом в зимний период, и он не перезимует.
Нет ничего проще, как провести такой эксперимент, чем опираться на голословные высказывания людей, которые додумывают или домысливают конечный результат – а как это будет…, а как это может быть… и т. д.
После эксперимента сразу получаем достоверный результат без всяких домысливаний и предположений.
Нет, определённый риск, конечно, есть (куст может вымерзнуть или выпреть под укрывкой в течение зимы), но это случится лишь в одном случае — если куст был перегружен урожаем и большая часть пластических (питательных) веществ от процесса фотосинтеза не оттекала в корни и многолетнюю древесину, а расходовалась именно на созревание ягод.
Если виноградарь не был алчным и нормировал кусты винограда, оставляя одну кисть на одной лозе, то и урожай созреет вовремя, будет вкусным и полезным, и запаса питательных веществ в корнях и многолетней древесине преумножится на столько, что куст успешно перезимует, даже если его ничем не укрывать, а просто пришпилить к почве шпильками или прижать досками, камнями или ещё чем.
Если сказать совсем просто, то есть 2 варианта развития событий по перезимовке виноградного куста: 1. Он либо успешно перезимует…, 2. Либо погибнет…, третьего не дано!
В общем, думать о перезимовке куста винограда нужно не в момент укрытия этого куста под зиму, а в течение вегетационного периода, т. е. с весны до осени!
Теперь приступим к «разбору полётов» по нашему эксперименту…
Вот какая ситуация была на 10 апреля 2016 года…
Как видите, камни на месте… и после осмотра куста я пришёл к выводу, что перезимовал он прекрасно, без каких-либо повреждений!
15 апреля я замульчировал пространство между камнями еловым опадом. Сами понимаете, если положить сено или солому, то эта мульча закроет камни и тогда за день эти камни не будут нагреваться, а стало быть, и эффекта отдачи тепла от камней всему кусту в ночное время не будет.
Вот и решил выбрать еловый опад для мульчирования, потому что иголки мелкие и хорошо умещаются в те узкие щели, которые есть между камнями.
Потом глазки «проснулись» и из начали расти однолетние лозы. Вот такая ситуация была на 9 июня…
Вид со стороны теплицы.
Вид с обратной стороны (на теплицу).
Через неделю, 16 июня, этих лоз выросло столько, что пришлось прореживать куст на предмет удаления лишних лоз. Дело тут в том, что из одного оставленного глазка может вырасти не одна лоза, а две или три.
Ведь в стандартном глазке почки располагаются так – в середине основная почка, а по краям от неё есть 2 почки замещения (что-то, типа, запасных). Т. е. если побег, растущий из основной почки, по каким-то причинам погибнет, к примеру, от возвратных заморозков, то его заменят лозы из почек замещения.
Но чаще всего бывает так, что возвратных заморозков не бывает, и вырастают из одного глазка все 3 побега! Они, естественно, мешают друг другу, как в росте, так и в плодоношении (растущие кисти на этих побегах переплетаются ягодами) и происходит сильное загущение всего куста.
Нет, кончено, можно оставить все лозы и не удалять, но тогда при подвязке растущих лоз к проволокам шпалеры в течение всего сезона создаётся реальное неудобство для виноградаря.
Подумайте сами, как удобно виноградарю подвязывать — по одной лозе к проволоке шпалеры или целым пучком лоз? То-то и оно…
Вот короче, 16 июня я разредил этот куст и вырезал почти половину лишних лоз…
До прореживания.
После прореживания.
Остальное развитие куста было стандартным – лозы росли вместе с урожаем.
Приблизительно, в середине августа, с 13-14 числа, у нас зарядили дожди и через два-три дня все ягоды стали лопаться. Нет, растрескивание ягод было и в прежние годы при затяжных дождях, но не в таких масштабах?!
А тут все ягоды просто трещали от излишка дождевой воды и давления сока внутри куста. Мне бы, конечно, в тот момент, а точнее за сутки до дождя убрать и еловый опад и камни, тогда треснутых ягод было бы меньше, но…
Но какой тогда был бы смысл в эксперименте под названием «Виноград с камнями»? Смысл-то эксперимента и заключался в том, чтобы камни в течение дня нагревались, а ночью отдавали тепло, тем самым, продлевая процесс фотосинтеза ночью, и ускоряли бы созревание урожая.
Ведь конечным результатом этого эксперимента было то, что ускорится ли срок созревания урожая от камней или нет?
Напомню, на всякий случай, что это сорт «Надежда АЗОС» и срок созревания у него в нашей местности середина-конец сентября, т. е. срок созревания ране-средний.
А для нашей местности (г. Липецк) сорта с таким сроком созреванием сажать нецелесообразно, так как погода каждый год в сентябре бывает разная и не факт, что ягоды созреют. Но я люблю экспериментировать, поэтому у меня не один такой сорт с таким сроком созревания.
Идем далее…
Результат показал, что при таком использовании камней и елового опада, ягоды потрескались, и мы не съели ни одной ягодки с этого куста.
Зато на эти треснутые ягоды сразу слетелись бабочки, осы, мухи, приползли муравьи и другая дачная живность.
Ну, я и решил, если нам урожай не достался, то хоть пусть братья наши меньшие откушают этот урожай. Я подождал, пока ягоды по большей части будут съедены и потом срезал все грозди с куста и выбросил их в лес. И то, что не съели насекомые, доедят лесные микроорганизмы – бактерии и грибы!
9 октября я сделал последние снимки того, что осталось от ягод, и срезал все грозди…
Общий вид.
А это грозди поближе (мякоть была съедена и произошла мумификация остатков ягод, прям как у Египетских фараонов).
Весь урожай в мусорном ведре.
Это куст после срезки всех гроздей.
23 октября я приехал на дачу и начал обрезать все кусты винограда и готовить их к укрытию под зиму.
Остатки мульчи и камни я, естественно, убрал из-под куста.
На двух фотках ниже, куст пришпилен к почве металлическими скобами (шпильками).
А это уже куст под шифером.
С торцов есть свободный доступ воздуха, чтобы была небольшая вентиляция.
Так же я поступил и со всеми остальными кустами – обрезал однолетние лозы, пришпилил кусты к почве и положил сверху куски шифера.
Это молодой кустик перед домиком.
Это кусты вдоль забора со стороны улицы.
Это шпалера от улицы до сарая.
Правда, шифера на все кусты не хватило, поэтому один куст сорта «Феномен» укрыл кусками чёрной плёнки и придавил эту плёнку обрезками досок и реек, чтобы осенний ветер ненароком не сорвал плёнку с куста.
На этом работа по обрезке и укрывке кустов винограда закончена!
Теперь у нас с Вами осталось одно очень важное дело – сделать правильные выводы по полученному результату и докопаться до причин, приведших к такому отрицательному результату.
Казалось бы, при таком отрицательном результате нужно «посыпать голову пеплом» и расстраиваться, однако делать этого абсолютно не стоит, потому что отрицательный результат это тоже РЕЗУЛЬТАТ!
И на основании этого результат можно и нужно делать правильные выводы, чем мы с Вами сейчас и займёмся.
Я Вам расскажу свои доводы по полученному результату, а Вы, если будет желание, выскажите свои в комментариях к этому посту.
Итак, поехали…
Смотрите, что получилось. Виноград — это многолетнее растения и, стало быть, корневая система с каждым годом увеличивается в размерах. Так? Так.
Под кустом лежали известковые камни, а щели между камнями были заполнены еловым опадом. Так? Так.
Значит, вся почва под кустом была надёжно прикрыта от прямых солнечных лучей и была всегда влажной. Так? Так.
И так как корневая система у этого многолетнего куста уже мощная и могучая, то влаги в почве хватало на нормальное развитие куста без дополнительной влаги. А августовские дожди преумножили влажность почвы под кустом в разы, и как раз эта излишняя влага послужила растрескиванию ягод.
Я подвожу Вас к тому, что камни, лежащие под кустом, тоже явились мульчей, но неорганической. Т. е. любой предмет, который лежит НА почве можно назвать мульчей и, по сути, это так на самом деле и есть!
Только мульча из органических остатков создаёт условия для почвенных обитателей и является для них кормом, а неорганическая мульча, создаёт только постоянную влажность, но не является для почвенных микроорганизмов пищей.
Поэтому любой предмет – кирпич, кусок бетона, асфальта, цементной штукатурки, обрезок металлического уголка, швеллера, кусок линолеума, обрезок пластиковой панели или ещё что-то…, лежащее НА поверхности почвы, является неорганической мульчей и под этим предметом, если его убрать, почва будет влажной, даже в засушливое лето.
Уверен, Вы и сами видели такую ситуацию на своём участке, когда убирали кирпич, обрезок пластиковой панели и т. д. Почва не просто под этим предметом влажная, но там есть и ходы червей, и сами черви.
Вот и получается, что в нашем эксперименте с кустом винограда, класть камни так близко по всей площади почвы под всем кустом и заполнять щели между камнями еловым опадом, было нельзя.
Естественно, это я теперь делаю такой вывод, но раньше-то я не знал и не мог предположить, что результат от использования известковых камней будет таким.
Ну, ничего страшного не произошло – в этом году не покушали в сентябре ягоды этого сорта, покушаем в следующем году. Зато результат получен, выводы я сделал и на будущее намотал себе на ус, что под кустами винограда, таким образом, камни использовать нельзя, но…
Но нельзя использовать камни именно таким образом, а вот другим образом можно.
Вы в замешательстве, дорогой посетитель?
Расслабьтесь, сейчас покажу, как можно использовать камни и под кустами винограда, и под другими многолетними культурами.
Покажу только с кустом винограда, ну, а с другими культурами всё по аналогии.
На фотках ниже куст винограда с тем же сроком созревания — с ране-средним (но пока ещё он не плодоносил).
Что я сделал в начале сезона в этом году?
Я походил за забором дачи и отыскал несколько камней, но не плоских, а объёмных.
Весной я разложил их под кустом и решил пронаблюдать, на какую длину вызреют лозы к осени, пусть даже и без нагрузки урожаем.
Общий вид.
Правая сторона (от центра куста).
Левая сторона (от центра куста).
Дело тут в том, что у сортов с таким сроком созревания, лозы к наступлению зимы успевают вызревать на короткую длину, максимум на 10-15 см. Потому что срок вегетации у этих сортов длиннее, чем у ранних сортов. А в этом году лозы вызрели почти на полметра и более!
Понимаю, что кто-то может сказать, что шиферный забор, у которого растёт этот куст, тоже сыграл определённую роль в длине вызревания лозы, и он будет отчасти прав.
Только в предыдущие годы вызревания лозы на такую длину не было и я склонен утверждать, что именно эти камни и именно такой формы поспособствовали вызреванию лозы на большую длину, чем в предыдущие годы (без этих камней).
Этот эксперимент я, естественно, продолжу и в последующие годы, чтобы уже наверняка получить достоверное подтверждение такому эффекту от таких камней.
Как видите, дорогой посетитель, камни и способы их раскладки бывают разные и результат от их использования тоже бывает разный?!
Вы теперь точно знаете все нюансы – камни, какой формы можно использовать под виноградом, и под другими многолетними культурами (яблонями, грушами, смородиной, крыжовником, жимолостью, сливами, вишней, черешней и т. д.), чтобы получить гарантировано положительный результат!
Ну, и последнее…
Чтобы у Вас не сложилось впечатление, что я получаю только отрицательные результаты на кустах с ране-средним сроком созревания и конкретно с сортом «Надежда АЗОС», я покажу Вам часть фоток именно с этим сортом, которые мне удалось отыскать в домашнем фото-архиве…
Вот фотки за 2008 год. На фотках нет даты съёмки и вот почему. В тот год фотик у меня только появился, и как с ним нужно было правильно обращаться и настраивать все функции, я особо и не знал.
Да и сказать Вам по-честному, у меня не лады со всеми этими электронными приборами – смартфонами, фотокамерами, айфонами, планшетами, и т. д. Это нынешняя молодежь на раз-два с ними обходится, а я вот тут отстал в этом направлении.
Ну, вот, короче говоря, какие фотки нашёл такие и показываю…
Фото за 2008 год…
За 2009—2010 годы фоток особо не нашёл. У меня в те годы старый комп, как говорится, «накрылся медным тазом» и много материалов, и не только по винограду, пропала.
Вот фотки за 2011 год…
Это фотки за 2012 год…
Это мой сын Никита. На тот момент ему было 11 лет. Гроздь почти с его голову.
А это фотки за 2013 год…
Это фотки за 2014 год…
Ну, вот и все фотки, которые удалось найти.
В следующем году планирую мульчировать почву под кустами винограда сеном, так как другой мульчи на весну у меня нет.
И на посошок…
Для новых подписчиков моей рассылки и посетителей блога даю ссылку на предыдущий пост о начале эксперимента под названием «Виноград с камнями под зиму», который был опубликован в прошлом году.
Посмотреть тот пост можно тут.
На этом всё.
До свидания.
Свои мысли, вопросы, предложения и пожелания пишите в комментариях к посту…